Desa Kebonsari

Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) yaitu jamur pangan dari golongan Basidiomycota serta termasuk juga ke dalam kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih atau krem serta tudungnya berupa setengah lingkaran menyerupai cangkang tiram dengan sisi tengah agak cekung. Pemerintah Desa Kebonsari bersama Bpk. Anwar Hadi selaku Pembudidaya/Pakar jamur yang kebetulan warga Desa Kebonsari berkomitmen ingin mengembangkan jamur tiram ini di desa mulai dari awal pembuatan log atau media tumbuh jamur hingga pemasaran hasil panen. Adapun tempat pembudidayaannya berada di rumah Bpk. Anwar Hadi di Dusun Sarirejo I Rt 016 Rw 003 Desa Kebonsari Kec. Sumbersuko. Kita semua berharap dengan adanya kegiatan pembibitan jamur ini masyarakat Desa Kebonsari antusias untuk bersama - sama mengembangkan secara bertahap agar nantinya dapat memberikan dampak positif untuk membantu perekonomian masyarakat.